未领结婚证已办酒席，是否应该退还？

彩礼应酌情退还。未领结婚证属可退还彩礼情形之一，根据《最高人民法院关于适用婚姻家庭编的解释（一）》相关规定，双方未办理结婚登记手续的，可请求返还彩礼。不及时处理可能导致财产纠纷及不必要的法律诉讼。
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常见处理方式为协商或诉讼。可先尝试与对方协商退还彩礼，协商不成再通过法律途径解决。选择方式时应考虑效率与成本，优先协商解决，以节省时间与精力。
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应退彩礼。具体操作如下：首先尝试双方协商，明确退还金额与方式；协商不成时，可寻求法律援助，准备相关证据，通过法律程序起诉要求退还。