你好。我卖鹅给人，买方一直拖着不还钱

针对您提到的买方恶意拖欠货款的情况，根据《民法典》合同编的相关规定，买受人应按照约定支付价款。若买方不履行支付义务，您有权要求其承担违约责任，并可以选择通过法律途径起诉。在起诉过程中，您需要提供买卖合同、交货凭证及买方拖欠货款的证据，依据《民法典》第五百七十七条关于违约责任的规定，请求法院判令买方支付货款及可能产生的逾期利息或赔偿损失。
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从法律角度，保护您的权益可采取以下措施：1.确保买卖合同明确约定货款支付时间、方式及违约责任；2.交货时保留交货凭证，确保有证据证明已履行合同义务；3.发现买方拖欠货款时，及时催款并保留催款记录；4.若协商无果，果断采取法律手段，起诉要求支付货款及赔偿损失。